成都火鍋底料

新聞分類

產品分類

聯係草莓视频深夜释放你自己的APP

企業:四川草莓视频深夜释放你自己的APP食品有限公司

聯係人:戚先生

電話:15351326617

手機:15351326617

郵箱:415151299@qq.com

網址:   www.jmilleryoung.com 

地址:眉山市彭山區武陽鎮泉水村


自己在家煮火鍋需要哪些食材?

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

自己在家煮火鍋需要哪些食材?

發布日期:2020-08-21 作者: 點擊:


海鮮和肉是火鍋的主角,但是沒有蔬菜的火鍋是不完整。蔬菜不僅可以解膩,還能豐富湯的口感。火鍋裏你可以加任何蔬菜,我更喜歡那些久煮也可以保持口感的食材。
葉類蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜這些,一碰到湯就焉了了,煮個兩三分鍾就好了。這類蔬菜放在清湯鍋中會比較好吃,如果吃麻辣鍋的話菜葉上會裹滿辣椒油,吃起來會比較辣,如果你喜歡吃辣的話可以試一下。

蘑菇。當時在中超隻能買到金針菇和幹香菇。不過在國內蘑菇種類就比較多了,草菇、茶樹菇等等。香菇這類大一點的菇對半切再丟到火鍋裏,這樣的菇需要3-4分鍾才能煮熟。金針菇很快熟,大概30秒左右就可以了。

塊根類蔬菜。比如蘿卜、土豆、藕等,這類蔬菜有兩種準備方法,一把它們切成小塊,做火鍋的湯底,二切成稍大塊邊煮邊吃。土豆建議切得大塊一些,因為時間煮的久了,土豆會化掉。
豆腐。包括老豆腐、油豆腐、豆幹、腐竹、魔芋絲等。因為豆腐本來就是熟的,你隻要稍微在火鍋裏加熱一會就可以了。老豆腐切成小塊、豆幹就切絲、腐竹泡好扯成段就可以了。你也可以把用料酒、生抽和鹽醃製過的肉糜塞到油豆腐裏,這種油豆腐吃起來味道超鮮美。

番茄。番茄適合放在麻辣火鍋裏了,它酸酸的味道和辣味混合,做湯底的時候也可以多放一些,湯也會非常好吃。
肉類
其實任何肉都適合放在火鍋裏。牛肉、豬肉和羊肉事先切成薄片(可以在超市購買現成的),這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。
牛肉。牛肉是火鍋的必備菜品,火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛,可以用牛肋骨或牛肉丸,牛肉丸熟透一般需要四到五分鍾。


本文網址:http://www.jmilleryoung.com/news/515.html

關鍵詞:

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞: